728x90 반응형 식중독1 식중독 증상 예방법 주의사항 식중독은 식품을 섭취함으로써 병원균이나 독소 등이 체내로 들어와 발생하는 질병입니다. 식중독을 예방하기 위해서는 다음과 같은 주의사항과 예방법을 따르는 것이 중요합니다: 신선한 식재료 선택: 구입한 식재료가 신선하고 품질이 좋은지 확인하세요. 유통기한, 보관 상태, 냄새, 색상 등을 확인하여 이상이 있는 경우 사용하지 말아야 합니다. 깨끗한 손 씻기: 음식을 만들거나 섭취하기 전에 깨끗한 물과 비누를 사용하여 손을 충분히 씻으세요. 특히 화장실 사용 후, 동물 접촉 후 및 음식 조리 전에는 반드시 손을 씻어야 합니다. 균질화된 조리: 음식 조리 시 골고루 익혀야 합니다. 음식의 내부 온도가 안전하게 달성되도록 확실하게 조리하세요. 식품 보관 온도 관리: 육류, 생선, 유제품 등의 특정 식품은 저온에서 보.. 2023. 9. 22. 이전 1 다음 728x90 반응형
